Naturalne chipsy są popularną przekąską w postaci cienkich, osuszonych plastrów ziemniaków, która w Polsce cieszy się od wielu lat bardzo dużą popularnością. Polacy lubią co prawda spożywać jeszcze takie przysmaki jak: frytki, orzeszki beskidzkie, czy paluszki, ale według danych opublikowanych przez jeden z większych portali informacyjnych, to właśnie popularne chipsy stanowią, aż 55% rynku przekąsek w naszym kraju, a reszta produktów jest jedynie przysłowiowym „dodatkiem”!
Zyski największych producentów chipsów, ze sprzedaży ich wyrobów, na całym świecie w roku 2005 przekroczyły sumę notabene 16,4 miliarda dolarów, a według najnowszych prognostyk to i tak niewielka suma, która w najbliższych latach może wzrosnąć nawet o 80 procent.
Jak możemy przeczytać ostatnio w prasie – Polscy naukowcy z Instytutu Żywności i Żywienia mogą jednak pokrzyżować plany miliardowych zysków koncernów spożywczych, bowiem przeprowadzili badania, których wyniki mogą wstrząsnąć całym światem. O czym mowa?
Grupa naukowców pod opieką profesora Marka Naruszewicza przeprowadziła na 20 ochotnikach test, mający zbadać wpływ regularnego spożywania chipsów i innych przekąsów zawierających skrobię, na wzrost w organizmie toksycznego środka – akrylamidu (uznawanego od lat za substancję rakotwórczą). Wyniki testów były naprawdę zaskakujące ponieważ pierwszy raz w historii tego typu badań udało się jednoznacznie stwierdzić, iż spożywanie ogólnodostępnych w polskich sklepach, chipsów wpływa na znaczący wzrost akrylamidu we krwi i negatywnie odbija się na kondycji serca.
Wieści opublikowane przez polskich specjalistów już teraz robią prawdziwą furorę w Stanach Zjednoczonych, gdzie zostały przedstawione na specjalnej konferencji medycznej. Jeżeli zostaną one jeszcze potwierdzone przez amerykańskich naukowców, to całkiem prawdopodobne, że wszystkie kuchnie świata na stałe usuną ze swojego jadłospisu popularną przekąskę, którą są chipsy.
Podobne wypieki:
- Jak udobruchać klienta? Zadowolony klient to podstawa pracy każdego barmana, dla którego istotna...
- Badania rynku Osoby, które trafiły na tą stronę chcemy zaprezentować naszą ofertę....
- Obraz społeczny a kolory Człowiek i kolory to dwa pojęcia , których wzajemne powiązanie...
- Dni Otwarte w Muzeum Pożarnictwa w Mysłowicach Niemal każdy chłopiec jeszcze będąc dzieckiem wybrażał sobie aby kiedyś...
Tags: kuchnie świata, naturalne chipsy, paluszki

Comments are closed. Please check back later.